Category: цветы

Category was added automatically. Read all entries about "цветы".

кролик

Французская кухня с русским оттенком и комнатные цветы: Готье о жизни Петербурга 1859 года

Француз Теофиль Готье в 1859-60 годах совершил путешествие по России. Первым его местом пребывания стал Петербург. Он описывает этот город как типично-европейский, в том числе высший свет, который говорил и мыслил по-немецки и по-французски. Даже кухня в Питере того времени — французская, в которую примешивалось немного русского: квас, рябчики, щи (с черносливом). Лишь в одном Петербург сильно отличался от Европы: жилища русских были полны комнатных растений, напоминая оранжереи.



Щи — это мясное блюдо, приготовленное в горшке на огне. В него входят: баранья грудинка, укроп, лук, морковь, капуста, ячневая крупа и чернослив! Это довольно странное сочетание ингредиентов вместе создает своеобразный вкус, к которому быстро привыкаешь, особенно если тяга к путешествиям сделала из вас космополита в отношении кухни и подготовила ваши органы вкуса к любым самым неожиданным ощущениям. Другой довольно распространенный суп — это суп с клецками: в бульон, когда он кипит, бросают, капля за каплей, тесто, растертое с яйцом и пряностями. Кусочки теста, схваченные кипятком, так и варятся круглыми или овальными, примерно как яйца в мешочек в нашем парижском бульоне. Со щами подают булочки.
манга

ГосАмнезия

Россияне льют крокодиловы слёзы по 1 млн. сирийских беженцев в Европе, делая вид, что не замечают у себя 10-15 млн. беженцев из Узбекии и Таджикии.
Ещё и когда ельцыноиды разрушили СССР, в начале 90-х в Россию прибыло 6 млн. русских беженцев.
Это я ещё не считаю беженцев из Афгана, армян после азербайджанских погромов и т.д.

Так что то, что сейчас происходит в Европе - цветочки по сравнению с тем, что пережила и переживает Россия.
кролик

Малая продовольственная и эстетическая программа

Даже офис -- это потенциальное место для выращивания фруктов. Например, у нас в кабинете 2 окна, подоконник каждого около 2 метров. На 4 метрах запросто можно разместить 6 горшков с цитрусовыми. Тот же лимон даст вам 0,5-1 кг плодов в год. Кумкват или каламантин примерно столько же. Это я на собственном примере вам говорю -- я уже вывешивал здесь фото моего лимона на работе, на нём сейчас 8 плодов зреет. Дома же на каламантине и кумквате больше 50 плодов.

Специально обращал внимание, что растёт в офисах. Ничего не растёт, либо унылая офисная растительность, которая даже не цветёт -- фикусы, вьюны, юкки и т.п. Как сиротливая могила эти ваши кабинеты, хорошо хоть искусственные венки не вешаете там.

А теперь представьте сколько в Москве тех же офисов. Сейчас даже прикину длину подоконников в них.

8 млн кв. м, не считая советской нежилой недвижимости, типа бывших НИИ и заводоуправлений. Условная офисная башная это 10 тыс. кв. м (10 этажей по тысяче). 30 на 30 метров, 120 метров периметра, 1200 метров минус 300-400 метров межлконных пространств. Итого 850 метров подоконников где-то.

А в 8 млн кв. м будет около 800 тысяч метров подоконников. Около 1 млн горшков с красивыми или полезными растениями вы на них разместите. Те же цитрусовые, инжиры, кофейные и чайные деревья, мушмулу и лавры, гибискусы и жасмины. Особо увлечённые могут и помидоры, фасоль, бамию выращивать -- и красиво, и практично.

В большинстве офисов ещё и люминисцентное освещение, а значит, растения вы можете размещать и не на окнах. Это ещё миллион-другой горшков.

Дальше -- больше. Вокруг этого вообще можно строить малую экономику. По 1-2 садовнику в каждом офисном центре, бизнес по выращиванию саженцев и рассады, производству красивых горшков и кашпо, по созданию и упаковке земляных смесей, и т.п.

Вообще удивляет наличие у людей в России психологии временщиков и кочевничества: словно человек думает "нагадил в этом месте, пора перебираться гадить в другое" (интеллигенты же оправдывают жизнь на помойке тем, что "всё равно скоро помирать"). Почти отсутствует культура флористики и вообще простого комнатного цветоводства. Например, вы обратили внимание почти полное отсутствие цветов на балконах в Москве? Белье и целофановые пакеты на балконах сушат, а ящик с бархатцами или петуниями никому в голову не придёт там поставить.

PS Единственное место в России, где я видел другую, осмысленную жизнь простых людей -- это старообрядческий городок Павлово в Нижегородской области.
Когда работал в "Русской Жизни", написал репортаж об этом:
http://www.rulife.ru/mode/article/391/
кролик

Об атмосфере в поликлиниках

Примено час сегодня просидел в поликлинике №51. Взял с обой почитать книжку Николы Витковски "Сентиментальная история науки", но больше 2-х страниц не прочитал - всё это время ходил по коридорам, читал настенную агитацию (например, про диабетическую стопу), рассматривал джунгли из комнатных растений, вслушивался в разговоры тихих людей и впитывал атмосферу.

Давно уже нигде не видел зарослей из лимона (буйно цветущего и с плодами), юкк, монстеры, декабристов и т.д. И все эти 300-500-литровые ёмкости выложены мрамором, земля в них не цветёт (потом рассказали, что заведующий терапевтическим отделением каждую неделю припудривают грунт древесной золой).

На мягких диванчиках в очередях к врачу сидят только женщины и старики. Детей и мужчин в фертильном возрасте нет. И оттого атмосфера напоминает в лучшем смысле богадельню - без агрессии, людоедских гримас и широко расставленных ног с чахлыми выпуклостями между ними. Кажется, только оргАна в коридоре поликлиники не хватает.

Люди шепчутся больше о житейском - о лопухах для отвара, чесночной шелухе и тромбах в икрах ног. Никто не вспоминает ни Путина, ни Осетию, ни стабфонд, ни индекс РТС.

Конечно, вот очень таких спокойных мест для отдыха людей в Москве не хватает. Только ещё библиотеки и советы ветеранов.

Раньше были шахматные клубы, где люди после игры могли выпить вина, порисовать стангазету, поиграть на баяне, побороться на руках. Но их ещё лет 10-15 назад проглотил "добрый дядя Крокодил".
кролик

Наблюдение - 22

Сейчас в Замоскворечье встретил 2-х киргизов, наломавших букетов 30 сирени на продажу (что интересно, почти рядом с прокуратурой Москвы на Нвокузнецкой улице).
Отругал их. Киргизы побросали букеты и принялись быстро уходить. Остановил их, сказал, что раз так, пусть идут и дальше увеличивают энтропию Вселенной. Киргизы взяли сирень и ушли.

В прошлом году так же отругал парней из Вологды, что практически выкосили клумбу с тюльпанами на Дмитровском шоссе (недалеко от Лианозовского молочного комбината). Парни жаловались, что получают всего 5000 рублей на заправке "Лукойла", и тюлюпаны - единственный шанс для них заработать на ботинки.

Кстати, за эти два дня ни одного англичанина в центре Москвы так и не встретил. Только одного шотландца, который оказался в Москве проездом из Эдинбурга в Мумбай. Шотландец спросил, как ему купить телефонную карту, дождался моего ответа, вынул бутылку виски "Фэймоус Гроус", отпил глоток и, шатаясь, пошёл в сторону Балчуга.
кролик

О халате

На днях на даче на себе ощутил, как нужен каждому россиянину халат.

Первые тёплые дни, и от комаров отбоя не было - не помогали никакие репеленты, а заматываться в какой-нибудь "брезент" - слишком жарко.
Но выход был найден: старый, тёмно-серый рабочий халат до колен, на 5 пуговицах - в таких раньше рабочие на заводе трудились.

И ни жарко, и комары не прокусывают. Кроме того халат - очень лёгкая одежда, и с двумя глубокими карманами, куда можно положить кроме нескольких пакетиков семян ещё и секатор, совок и прочую малые садовые инструменты.

И вот что мне тогда подумалось: а ведь очень незаслуженно халат в своё время был объявлен одним из признаков мещанства (наряду с геранью или канарейкой). Напротив, халат россиянам обоего пола необходим сразу по нескольким причинам:
-он хорошо приспособлен к российскому климату (летом в нём не жарко, зимой не холодно; халаты с особой пропиткой способны отталкивать воду);
-халат вариативен - его возможно сделать рабочим, парадновыходным, домашним, служебным (например, с погонами), маскировочным;
-наконец, халат есть один из признаков русской традиционности - он младший, упрощённый брат кафтана и армяка.

И ещё вот что важно: халат обладает каким-то странным свойством - в нём человек очеловечивается, рука в халате не поднимается сделать что-то противозаконное и уж тем более какую-то мерзость, в отличие от человека в телогрейке или в костюме.
кролик

Наблюдения

Сейчас вокруг метро "Третьяковская" насчитал 14 мужиков и 5 баб, которые ссали прямо на асфальт, даже особо не прячясь (одна баба и вовсе с букетом тюльпанов была).

Ещё большей пикантности подсчётам придаёт тот факт, что в 10-20 метрах находится бесплатный туалет "Макдональдс".
Дед Проханова был прав: водка без плётки не работает.
кролик

(no subject)

В это время 25 лет назад у Чубайса на подоконниках начинали распускаться 800 тюльпанов.
кролик

Жизненное-4

Купил черенки розмарина. Хочу укоренить.

А ещё в "Доме фиалке" рядом с рестораном "Дядя Ваня" можно купить "конопляную пыль" по 40 рублей за пакетик. Да, для опыливания от тлей.